середа, 4 травня 2011 р.

Для сочной пиццы нужно, всего то ничего...

Делая пиццу последний раз заметила за мужем тенденцию поливать её сверху кетчупом. И хотя пиццу муж как всегда нахваливал, хе-хе, что ж ему ещё остается? :), вопрос в голове остался: пицца получается суховатой и в качестве дополнения требует к себе то-ли в самом деле кетчупа какого то, то-ли пива что бы запивать. Опять же детям как? Газировку подсовывать? А поскольку ни один из вариантов мне не понравился, был придуман альтернативный ход. Возможно я не изобрела ничего нового, но способ на семейно-воскресном завтраке был одобрен, а потому вынесен на суд моих, самых лучших в мире читателей :)
  Тесто для пиццы как всегда делается быстро. А затем на одну большую пиццу берём: 2 средних луковицы, полстакана (можно чуть больше) томатной пасты, несколько зубчиков чеснока (на свой вкус), черный перец и щепотку соли.
   На небольшом количестве постного масла слегка обжариваем порезанный лук (режем как больше нравится: полукольцами или кубиками), добавляем томатную пасту, перец, соль и в самом конце измельченный чеснок. Выключаем газ и даем остыть (горячую смесь на дрожжевое тесто класть не нужно, тесто будет плохо подниматься).
  Затем выкладываем наш томатный соус что ли? прямо на тесто равномерным слоем, а сверху всю остальную начинку, и в духовку как обычно
   А если пицца кажется вам слишком вредной для здоровья, попробуйте сыроедение рецепты, оказывается таким способом можно приготовить множество вкусных блюд :)

   Спасибо, что зашли!

7 коментарів:

  1. У тебя не только кетчупа, но и кукурузы - сплошное изобилие! :)

    ВідповістиВидалити
  2. у меня старшая дочка кукурузный фанат, причем с младенчества, представь: в три года она приехав на дачу, первым делом шла посмотреть как там выросла кукуруза :)))

    ВідповістиВидалити
  3. У вас Хрущевых в семье не было? :)

    ВідповістиВидалити
  4. Неа, пиццу я не считаю вредной для здоровья. Люблю суховатую хрустящую пиццу. А за рецепт спасибо, может когда приготовлю.

    ВідповістиВидалити
  5. У меня муж готов пиццу хоть сочную, хоть не сочную каждый день есть. Я и лук то ленюсь обжаривать, заливаю пасту если есть, лук свежий и все остальное и запекаю!

    ВідповістиВидалити