Очумелая коптильня :)

Леща мы коптили вот на такой коптильне, сделанной просто из подручных материалов, без всяких красивостей и наворотов. Обычная дачная коптилка пришедшая к нам из времен советской эпохи :) И конечно ничего общего с такой красиво поданной информацией как, статьи об автомобилях  не имеет. Соорудил ее еще лет двадцать назад мой папа, а муж вот недавно привел ее в порядок. Почистил от мусора. подмазал глиной, что бы дым не убегал и тяга правильная была, и вот такое сооружение обеспечивает нас копченостями правильного происхождения, без всяких жидких дымов :) Минус и плюс такой коптилки её размер: коптить одну рыбину в ней нецелесообразно большой расход дров получается. А вот загрузить полностью копченостями: на крючья подвесить связанные льняной веревочкой рыбины и окорочка... Эххх...
   На фото дрова лежат в неправильном месте, на железном листе который служит нам плитой когда варится варенье :)  Вообще на даче варенье получается намного вкуснее. и брызги кипящей вкуснотищи не запачкают стены, как это может статься на кухне.  И на даче у нас сказочно хорошо, птицы, цветы и изумительная тишина... И чего мы вчера во Львов вернулись? Ничего в субботу опять уедем, если погода не подведет :)
   Здесь обычно я получаю свои самые Креативные подарки, свой самый большой отдых,  удовольствие и радость!

Вот сюда вешаются крючья с будущими копченостями. А когда происходит сам процесс, то бочку сверху накрывают каким-нибудь полотном. Чистым мешком например. Что - бы тяга оставалась, и тепло не убегало в небо :)

Кирпичи используются обязательно жаропрочные.

Спасибо, что зашли!

Лето- время ноутбука!!!

Вот честно, с чем у вас ассоциируется лето? :) Море, солнце, пляж, шашлычки и фрукты, интересные встречи и посиделки. Я так точно собираюсь много летних недель провести на даче, где единственный источник электричества автомобильный аккумулятор. В общем ни один нормальный человек и даже блоггер :) не планирует провести лето за компьютерным столом. А как же интернет, блого-друзья, новости со всех концов мира? А как же подразнить читателей у которых может до отпуска далеко, а ты им: вот, мол одной рукой пост набираю, а в другой шампур с горячим шашлычком держу :))))

Я уже не говорю о том, что бы на любой вопрос будь то оригинальный рецепт копчения рыбы или способы посадки ежевики, проще найти информацию в сети, а если надо тут же проконсультироваться на соответствующих форумах, чем расспрашивать бабушек-соседок.

   В общем, у меня лето ассоциируется еще и с ноутбуком. Потому   муж заранее подключился к Интертелекому - провайдеру 3-G интернета. Что это такое? Если не вдаваться в тонкости технологии: небольшой модем, который "ловит" сигнал на подобие сотового телефона и подключается к USB-порту. Стоимость совершенно доступная и тариф подходящий: 0,7 доллара за сутки и 1 гигабайт трафика, без всякой абонплаты. То есть платим только за те дни в которые пользуемся, что вполне нас устраивает. Ведь дома с интернетом все нормально пока :) Потому я предвкушая баталии вокруг единственного рабочего в доме ноутбука SUMSUNG, настояла на том что бы с верхней полки был снят наконец-то мой верный Acer (всю зиму там пылится), и отнесен в ремонт ноутбуков Acer в СПб. И вот, я уже работаю за родной клавиатурой. Оперативно справились ребята и недорого. Спасибочки! Ура! Красавец мой, соскучилась прямо :)
   И еще один нюанс... Чтобы заряжать ноутбук от автомобильного аккумулятора мы собрались купить автомобильный адаптер,  такой, что бы подходил для обоих ноутбуков: и самсунга, и асера... Подобрали несколько универсальных моделей, определились с интернет-магазином, а во время разговора с продавцом, он нам посоветовал приехать на место с ноутбуками и проверить будет ли подходить разъем автоадаптера к нашей технике. Каково же было наше и продавца удивление, когда ни одно устройство мы не смогли подключить к ноутбукам...
В общем мы пошли другим путем: купили (забыла как по умному называется) скажем, переходник: с одного конца вставляется в автомобильный прикуриватель, с другого розетка на 220 вольт :) На мой взгляд самый универсальный способ получился :)
   Вот так, так что к лету теперь я готова полностью! Осталось дело за малым: ей, Тепло, ты где??? На улице +12 и дождь :(

   Спасибо, что заглянули! Любите себя