Рождественский сапожок из бумаги

Вообще то, может для большей части мира празднующей сегодня Рождество, мои схемки слегка запоздали, но нам православным еще в самый раз. Да и Новый год впереди еще никто не отменял :) Сделать такой сапожок проще простого. Распечатываем картинки в натуральную величину, смотрим на схему сборки и вперед. Очень интересно собрать такой сапожок вместе с детьми. Только не приклеивайте крышечку, тогда в сапожок можно насыпать всяких сладостей-конфеток.
Вот это детали, все кликается :)

А это схема сборки:

 На мой взгляд, единый вариант для промаха: не переусердствовать с клеем, что бы бумагу не "повело".

Все просто и понятно, и писать особо нечего. Схема простая, собирается просто и быстро, а получается красиво! Еще проще разве что упаковать подарок в кроссовок или в футболку :)

   А какую женщину не интересует вопрос красоты? Даже если эта женщина только стала мамой и все ее время принадлежит малышу?  Многих молодых мамочек, как и меня в свое время, серьезно беспокоит состояние своих волос. Выпадение волос после родов заставит волноваться любую женщину, однако не нужно отчаиваться, при выполнении не сложных рекомендаций в большинстве случаев эту неприятность побеждают.

Спасибо что зашли! Любите себя, своих родных и побеждайте  все неприятности!

Ваша очумелая домохозяйка

Елочка для елочки

   Вышитые подвески на елку меня интересуют давно. Очень нравятся те, что я во множестве встречаю в интернете, они прямо взывают к очумелым деяниям. И вот... Моя вышивка получилась очумелой пародией на технику хардангер. Стянула где-то схему показавшуюся мне очень простой, наделала кучу ошибок, не однократно порола - не помогло ;) и вот что получилось. Только не смейтесь, все же я старалась :)








   Да и моя подвеска-елочка что-то совсем не хотела выставляться в блоге: целую неделю не могла ее толком сфотографировать и выставить на ваш суд.

   Не знаю, как другие оформляют свою работу, я же просто сложила вышивку и ткань для оборотной стороны лицом внутрь - изнанкой наружу и прострочила их на швейной машинке, оставив небольшой участок для того, что бы вывернуть свою конструкцию. И только теперь обрезала лишнюю ткань, сделала надсечки в уголках, что бы вывернутая лицом елочка не морщила.

   Выворачиваю, немножко положила внутрь синтепуха (кстати, не слишком ли много? ) зашиваю.
   А теперь на тонкую леску, принадлежавшую когда-то моему папе заядлому рыбаку, надеваю много бисера и пришиваю эту ниточку так, как вы видите.
   А еще как стала много покупать в интернете: нитки для вышивки и вязания, фурнитуру самую разную, технику и кучу всего другого, еще больше стала пользоваться кредитными карточками. Потому отзывы о кредитных картах мне очень пригодились: вроде бы и суммы у меня не космические, а довольно долго банк выбирала: что бы и проценты, и условия расчетов за обслуживание и комиссия были самыми удобными.

Вот так

Вушка (пельмени с грибами)

Это не только моё, но и всей семьи любимое свято-вечернее блюдо.  Что бы к концу вечери осталась на столе хоть одна штука, нужно тщательно следить за семейством, особенно учитывая, что хороший аппетит у нас наследственное ;)
Тесто лепим как на вареники. Особо хочу заметить, что в тесто никогда не кладу яйца, и оно прекрасно замешивается, тонко раскатывается, лепится и варится: только мука и вода!
А для начинки заранее замачиваем грибы (лучше конечно белые), отвариваем их и пропускаем через мясорубку (блендер). Затем берём порезанный лук (в равных частях с грибами), обжариваем его до золотистого цвета, добавляем смолотые грибы, соль, чёрный перец и ещё немного жарим. В безоблачном детстве, когда присутствие-отсутствие блюд на столе меня мало волновали, я норовила съесть начинку прямо со сковороды, за что познала гонения и репрессии.
Но мама знала свои кадры хорошо, и начинка выживала...  хотя бы половина.
Но хватит отступлений, пора тесто раскатывать! Тесто раскатали потоньше (не впадайте в крайность ;), рюмкой вырезаем кружочки. Нужно отметить: именно рюмкой - не стаканом, вушка вещь деликатная и меленькая. Кладём в середину начинку, залепляем как вареник, а потом уголочки соединяем вместе. Традиционный сибирский пельмень как будто тоже таким образом лепится. И варить в подсоленной воде. На тарелке я их смазываю постным маслом с обжаренным лучком. Чой то аппетит к ночи разыгрался... Всё, на сегодня хватит, пора и спать пожалуй!

Спасибо, за внимание. Ваша очумелая

Постные голубцы с картошкой

Ещё одно рождественское блюдо - голубцы с картофелем. Я в принципе готова их кушать и в другое время, но вот мужу мяса в них не хватает, а только себе  делать их лень, вот потому только на Сочельник и Шедрый вечер постные голубцы попадают к нам на стол.

Сразу хочу извиниться за качество фотографии: отдельно их не сфотографировала, вырезала кусок из общей. Но ничего, Щедрый вечер ведь завтра, если не забуду сфотографировать, потом поправлю.
Для голубцов нам понадобится конечно же отварная капуста, картофель, репчатый лук, соль, перец, сметана и пара ложек манки.
Картошку чистим и трём мелко, как на деруны. Лука берём из расчёта на литр тёртой картошки (примерно конечно), где- то четыре средних луковицы, манки - одну столовую ложку.
Лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета на постном масле, даём остыть и добавляем к потёртой картошке. Туда же манку, соль, перец. Манка поможет начинке "схватиться".
Начиняем наши голубцы, укладываем в кастрюльку. Сверху заливаем слегка подсоленной сметаной, разведённой на пополам водой. И на час в духовку.
Как будто ничего особенного, но с грибным соусом... Эхх, я всё это буду завтра вечером кушать ;) Ням - ням.
Пожелайте мне приятного аппетита!

Всегда ваша, очумелая домохозяйка

Чернослив тушеный в сметане

Это моё любимое рождественско-вечернее блюдо. А поскольку скоро Крещенье, значит и вторая вечеря, то весь роджественский стол снова актуален.

Пропорции и количество конечно примерное. Тут уж каждый сам определится.

Нужно: чернослив, грецкие орехи (лучше четвертинками так удобнее укладывать в чернослив), сметана, вода, сахар

Чернослив запариваем в кипятке, когда остынет откидываем на друшлаг и удаляем косточки.

Берём кастрюльку (она пойдёт в духовку), затем  сметану смешиваем с водой в пропорции 2х1 и чуть только чтобы покрыла дно выливаем к кастрюльку. Затем добавляем в сметану сахар на свой вкус, так что бы было сладко, почти приторно. Важно сахар добавлять только сейчас, иначе кастрюлька в духовке начнёт пригорать.

   Теперь чернослив начиняем четвертинками орехов и укладываем в кастрюльку плотными равномерными рядами, каждый ряд поливая хорошенько сметаной. Затем сверху заливаем сметану, так что бы покрыло весь чернослив (он не должен плавать). И в духовку на полчаса на средний газ (где-то 180 град. Цельсия). Когда готовлю чернослив на вечерю,  ставлю в духовку вместе с голубцами, только голубцы держу еще полчаса.
Очень вкусно сделать чернослив за день до употребления, тогда наши орехи ещё больше натянут вкуса чернослива, сметаны и будут просто таять во рту. Эххх ...

Приятно аппетита! Заходите ещё!

Всегда рада Вам , очумелая домохозайка

Рождественский сочельник... Традиции нашего рода

Вечер перед Рождеством Христовым или рождественский сочельник на украинском языке называют "Святий вечір", а обрядовый ужин в сочельник "різдвяна вечеря". Вообще, весь день перед Рождеством пронизан таинством и традициями всего рода, которые , к счастью живут ещё в моей семье. Очень надеюсь, что продолжат жить и в семьях моих детей. Это день строгого поста: можно есть только после восхода первой звезды - символизирующей рождение Иисуса. А на різдвяну вечерю готовим 12 постных блюд. 

Конечно, труднее всего блюсти пост на кухне: нет -нет, а ложку в рот запихнёшь, что бы попробовать вкус готовящихся блюд. В разных семьях блюда отличаются, как и вкус кути - главного блюда Рождества. Моя мама в своей кулинарной книге написала специальный рождественский список , что бы ничего не упустить, вот он:

1. Кутя
2. Вушка (пельмени с грибами)
3. Вареники с постной начинкой (мы делаем с тушеной капустой)
4. Грибной соус
5. Голубцы с тёртым картофелем
6. Варенная фасоль
7. Маринованная селёдка
8. Борщ (специальный жидкий - подаётся в чашках) 
9. Кныш (специальный хлеб с луковой начинкой - ещё моя прабабушка пекла на Рождество, больше ни у кого в семьях его не встречала)
10. Пончики ( конечно!, у нас во Львове, во время рождественских гуляний даже проводится специальный праздник пончика)
11. Узвар (компот из сухофруктов)
12. Тушеный в сметане чернослив с орехами (моё любимое рождественское блюдо!, ням ням)

  

  Из чесночных зубчиков делаем венок, его кладут на стол поверх тонко разложенного сена (как в яслах, в которых лежал маленький Иисус). Только мы - горожане, как всегда забыли летом насушить немного сена для рождественской вечери, потому чесночный венок кладём просто на стол, а сверху накрываем скатертью и в этом месте будет стоять кутя.

А это моя слабость - чернослив!

  А ещё на столе зажигается свеча - символ рождественской звезды.

Пончики у нас называют - пампухи ;)

А это кныш - рождественский хлеб

А это моё неудачное фото (с ночной съёмкой вообще не дружу) - вид на церковь из окна родительского дома. В реале - очень красиво, а я совсем не умею передать.

   Вот так мы праздновали наступление самого светлого православного праздника! 

Христос рождается! Славимо Его!

Всегда вам рада,   с послерождественским отличным настроением,

очумелая домохозяйка