Брюки превращаются...

Вы небось думаете, что очумелая домохозяйка выйдя на работу, совсем забросила свои рукодельности? Ошибаетесь. Это просто временный блогоотпуск был ;) А работ сделанных всяких малых и больших набралось, осталась мелочь: сфотографировать и показать здесь самым лучшим в мире читателям :) С фотографией тоже не все просто - световой день короткий и вечером уже фотографировать уже не возможно - все равно не видно что на фотографии. Но это так,  отступление...
 Итак, легким движением рук, ножниц и швейной машинки,  брючки из которых моя младшенькая девочка, выросла уже год как, превратились в юбку.

Юбка получилась ниже колена, а поскольку ткань джинсовая, для меня это просто спасение!
(Стульчики в садике с какими то болтами на сиденье, и редкий вечер моя девочка оставалась в целых колготках - а воспитатели только руками разводят)
 Потому джинсовые прямые юбочки для меня выглядят как оптимальное решение вопроса.

Вот в таком ракурсе хорошо видно, что юбка - переделочная и длина не отрегулирована.  Но у меня и так чуть крыша не съехала. А кровельное дело - целая наука, здесь читайте подробнее, в самом деле не все просто. А у меня вышла халявная работа в общем, и до совершенства далека. Низ еще полбеды, он на посадку по фигуре не влияет, а вот пояс... Пожалуй, сзади на талии стоит отпороть пояс и  подрезать джинс по линии талии. Кстати, я настолько "затурканая" после работы, что заметила этот момент только сейчас на фотографии, а примеривая на дочке не обратила внимания, хотя явно сзади должно морщить.

Вот так я перешла от шва сиденья к вельветовому клину. Вид сзади.

Вид спереди.

А еще такие клинышки я вставила сверху в боковые швы под поясок, дабы моя девочка в садике могла самостоятельно снимать и одевать свою юбочку.

В общем, с возвращением меня!!!

Как правильно резать мех

Есть у меня подруга, инженер по образованию и основной работе, как и я, а для души она еще делает всякую бижутерию. Конечно вот до такой красоты http://kolechko.com.ua/category/litye-braslety-tiffany/ ей еще далеко, но старается, учится и много интересного придумывает.
Недавно она пожаловалась, что когда режет мех, много шерстинок режется и разлетается по всему дому. Конечно, так и происходит, если резать мех как ткань. Но у него своя особенность.

Мех  резать нужно, только кожаное основание, и лучше ножом как у меня на фотографиях. У профессиональных меховщиков нож конечно, лучше чем мой обычный монтажный. А затем, когда основание разрезано, детали отсоединяем и мех отсоединяется следом. Просто на самом деле, и я думаю что большинство об этом знает, а теперь узнают и все остальные :)

Новая жизнь не старых вещей

Вот бывают у вас любимые вещи, которые можно носить и носить? У моей Алены такими были две флисовые кофточки чрезвычайно удобные и очень приятные к телу. Вот только наслаждались мы ими не долго: растем не по дням :)
Ну что же, тут мне под руки влез еще один флисовый костюмчик (люблю эту ткань - что есть, то есть!) из нашего двухгодовалого прошлого.
Вот так было (еле нашла подходящее фото).

А так вот стало.

И еще вот так с другой кофточкой.

Очень удачно, что розовая ткань удачно скомпоновалась с обеими кофточками. Я просто разрезала кофточки над воланом, вставила предварительно застроченную по боковым швам, розовую полосу, и пристрочила в нахлест плотным  зигзагом.
С рукавами же сделала следующим образом: загнутый край - манжет не трогала, а повторила такой же шов на предварительно застроченной в колечко будущей розовой манжете - это будет наш край рукава, а с другой стороны пришлось пришивать вручную к изнанке, потому как моя машинка не могла бы строчить такой узенький рукавчик.
В общем, я очень рада, что наши любимые кофточки все еще остаются в нашем гардеробе, а мою переделку одобрила даже бабушка - привереда, а ей уж угодить дело не простое: инженер-технолог швейного производства все же!
Вот такие переделки!  Надеюсь, вам тоже понравится. А я пошла женский журнал почитаю, самое оно перед сном - одни позитивные эмоции!

Спасибо что помните меня!

Ваша очумелая домохозяйка

Брыль для гарбуза

У нас в садике, как в каждом приличном дошкольном учреждении осень пора поделок, украшательств и конкурсов между группами "кто самый крутой дизайнер". Я как работающая очумелая домохозяйка постаралась максимально отлынить от этого дела, потому мое участие выразилось в веночке на стену и этом брыле - капелюхе, который должен украсить чумака (в прошлой жизни это была декоративная тыковка).
Брыль я делала не много не мало две недели. Точнее сказать, не делала , а раздумывала каким он должен быть: сначала думала склеить его из картона, но гладкая фактура картона, бывшего у меня в наличии не очень устраивал. Потом я решила связать его из льняной веревки, но веревка была очень плотная и плохо ложилась на крючок, брыль получался кривобоким и я его забраковала.

И наконец мне в руки попалась толстая шерстяная нитка как раз нужного цвета, плотность очень большая, вязать стоило крючком № 8, но у меня крючка больше шестерки не было. И вот наконец то получилось, как я хотела :) самое смешное, что вязала я эту панамку полчаса.
Поскольку будущий чумак остался в садике, а фотографировала я брыль дома, в качестве модели выступил наш домашний жираф.
Вот как то так, вязала столбиками с накидом по кругу, для расширения в первом ряду отворота вязала в каждый столбик предыдущего ряда три столбика с накидом. А больше тут и говорить нечего.
Вот как то так. 
Удачных вам выходных! А я тут чихаю и кашляю :(, а к понедельнику нужно быть как огурчик, потому что работа не ждет.

Спасибо, что зашли!

Ваша очумелая домохозяйка

Веночек

Поскольку моя Аленка пошла в детский садик,  у меня добавилось всяких рукодельных рукоделий. И это невзирая на полный рабочий день конечно, хотя, честно говоря, не будь я на больничном, не знаю когда бы успела этот веночек сделать. А сделать мне его нужно было  обязательно, потому как обещалась воспитателю, и на меня рассчитывали. 

Должен этот предмет с намеком в украинский национальный стиль, украшать стену нашей садиковой группы. Хотя, на мой взгляд, лучшее место для таких веночков - :входные двери.  Именно потому, все цветочки смотрят строго вверх. Если бы веночек пришлось одевать на голову,  цветы нужно было бы размещать под немного другим углом к условной голове.

Как делать такие цветочки существует множество мастер классов, и к тому же более серьезных мастериц. Я же просто бессовестно хвастаюсь :)))

Нужно заметить, что вырезать цветочки и оплавлять их  края над горящей свечкой оказалось делом не таким уж и веселым, а достаточно долгим и надоедливым. Правда, и цветочков получилось на несколько штук больше, чем пригодилось для венка. Основой на которую я горячим пистолетом крепила цветочки послужили ветки девичьего винограда, листья которого видно на фотографиях. Ветки достаточно гибкие как лоза, потому их было достаточно легко сплести в круг - основу для венка.

С одной стороны прикрепила длинные ленты разных цветов. А что получилось, видите сами.

Надеюсь, вам хоть немного понравится.

Шапочка-котенок. Вяжем крючком

 Идея шапочки с мохнатыми ушками в голове обреталась давно. Я даже со своей старшей рукодельницей пробовала советоваться, но куда там: будущая звезда проектирования и знаток САПРа во всю осваивает! Традиционных программ для проектантов, в которых мама-папа работают ей уже не хватает :)))
И вот.. та-дам! Похолодало, одним словом :))), в тонкой трикотажной шапке ребенку ходить уже низзя - это и послужило ускорителем процесса.
Не смотря на банальность причины появления шапочки- кошечки, она нам понравилась. При том, понравилась всей семье, надеюсь, вам тоже понравится.
Вяжется очень просто: рядами столбиков с накидом. Каждый ряд начинаем тремя воздушными петлями, а заканчиваем соединительным столбиком. У меня нить полушерстяная плотностью 100 грамм - 150метров, крючок № 6. Во время вязания все время примеряла по голове дочки: где нужно больше скруглять - вязала без добавлений, где расширить добавляла, провязывая через равные промежутки в один столбик предыдущего ряда - два столбика с накидом.  Когда лоб получился прикрытым, отметила, сколько нужно оставить открытым для лица, и дальше стала вязать прямыми и обратными рядами. Три ряда провязала прямо, еще два ряда с убавлением: каждый четвертый столбик вязала, пропуская столбик предыдущего ряда.
Получился такой себе шлем.
Затем косы: для детской шапки я отрезала 18 нитей длиной 55 см, для взрослой стоит взять больше нитей, главное число их должно быть кратно шести, а длину можно увеличить и до метра.
Нити делим на две части, каждую часть продеваем со свое стороны шапки так, что бы нить сложить в два раза и заплетаем косы.
Для кончиков я отрезала кусочки натурального меха и зафиксировала клеевым пистолетом.
Вырезала уши (кстати, а вы знаете как правильно резать мех?), на обороте к ним приклеила розовый флис и вручную пришила к шапке. Шить вручную натуральный мех -  то еще удовольствие, я даже думала подключить шило.  Если же у вас нет меха, или вы не хотите его использовать, вполне возможно связать ушки, а для мехового эффекта подойдет нить - "травка".
Вот как то так получилось! Модель страшно довольна и отказывается снимать свой новый головной убор даже дома. Надеюсь, наша "шапка- кошачьи ушки" и вам понравится!
Спасибо, что зашли!  

Ваша очумелая домохозяйка

Запусти фонарик в небо!

К нам благодаря глобализации приходят удивительно красивые традиции из других стран. Одна из таких традиций - запуск в небо воздушных фонариков. Удивительно красивое зрелище на вечернем небе летящие огоньки. Для меня всегда было загадкой, как делается подобная конструкция. Конечно я догадывалась, что принцип изготовления воздушного фонарика похож на тот же, что используется при запуске воздушного шара. Но все же...
А сейчас вот такие фонарики можно запускать на любом празднике, организованном на открытом воздухе. Инструкция по запуску небесного фонарика сильно поможет в этом деле. Все же приходится играть с огнем, потому меры безопасности прежде всего!
Так что срочно придумываем повод для праздника, заказываем небесные фонарики и запускаем их в небо! Вот это будет праздник. Не знаю как вы, а мы точно устроим себе такой праздник!
Удачи вам! Любите себя, мои очумельцы и пусть каждый день в вашей душе, взлетает к небу небесный фонарик!
Спасибо, что вспоминаете обо мне!

Ваша очумелая домохозяйка

Картофель по селянски

Вот есть такие блюда, вроде бы не знаешь о нем и ничего, вполне обходишся. Все равно, как дизайнерские шторы: висят себе обычные занавесочки и не паришся. А когда увидишь такую красотень, так современный дизайн штор становится объектом пристального интереса. Вот и с картошкой,  стоит пару раз удачно сделать, и все... семья требует раз за разом: "сделай еще такую картошечку". А что её там делать? Блюдо очень вкусное и делается "на раз". Вообще картошка по селянски - это отличный способ утилизации меленькой картошки, и все потому, что чистить её не нужно.
Хотя, на крайний случай можно использовать и крупные картофелины.
В общем, все просто, как всегда в очумелом домохозяйстве. Берем картошку, хорошенько и очень тщательно моем (чистить от кожуры не нужно), затем разрезаем на кусочки примерно по два - три сантиметра в поперечнике (размер совершенно условный, линейку прикладывать не нужно, просто подумайте при каком размере кусочка, картофель оптимально пропечется в вашей духовке).К помытой и порезанной картошке добавляем растительного масла, соли и перца по вкусу, хорошенько смешиваем, так что бы каждый кусочек был покрыт маслом и солью. Затем раскладываем в один слой на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку где-то на пол часа. Поглядываем, когда же зарумянится наша картошечка. А когда она покроется румяной корочкой, тыкаем на всякий случай вилкой и если готова, достаем и кушаем горяченькой. К картошечке очень вкусно сделать такой соус: в оливковое не рафинированное масло, добавить несколько измельченный зубчиков чеснока и немного майонеза (очумелого конечно). Соус лучше сделать еще до того как взялись за картошечку, что бы успел настояться.
Ну и все, берем картошечку на вилку, обмакиваем в соус и отправляем в рот. Ммммм, вкусно!
Честно говоря моя мама например, это блюдо сначала не приняла: "Ну что это еще за извращение такое: картошку не чищенную есть!" А вот и зря, вот первых с кожурой в картошке сохраняются всякие там полезные вещества, а во вторых, пропеченная кожура совершенно не ощущается как нечто съедобное, а очень даже вкусное.
Вот так, можно кушать такую картошечку и преспокойненько здесь бродить на сайтах американских аукционов. Кстати, сайты подобраны очень качественно и еще, там есть множество практических советов как правильно с ними работать, чтобы покупать выгодно, а получать оплаченное быстро.
Вот как то так! Спасибо за визит, и удачных вам выходных!

Ваша очумелая домохозяйка

Варежки Котята для карапузиков

Вот такие милые котятка лежат у меня в очумелом хомячнике. Учитывая, что я вся такая рабочая лошадка и делаю теперь всякого очумелого меньше (а кое какую сделанную мелочевку даже не когда было сфотографировать).решила показать вам такую красоту. Вдруг кто решит воплотить, тем более, что зима не за горами. 
И вообще,   пора уже всячески утепляться и украшаться на зимний манер, а уж украсить своих карапузов, дело святое!
Для таких рукавичек понадобится пряжа50% шерсть, 50% акрил, плотность пряжи 100гр - 400 метров. То есть достаточно тонкая, что бы полученные рукавички были более мягкими и эластичными. А еще немного белой пушистой, розовой, желтой и черной пряжи для отделки и две бусинки для украшения бантика.
Набираем 34 возд.петли и соединяем в кольцо. 1-13 ряды вяжем столбики без накида, 14 ряд: провязать 14 ст. без нак, затем вяжет отверстие для большого пальчика так: для этого связать 7 возд.петель. пропустить на пред. ряду 7 петель и вязать дальше ряд. Конечно 14 ряд - это достаточно условно, не забывайте проверять получаемый размер по ручке вашего карапуза.
15-25 ряды вяжем без прибавлений как и раньше 1-13 ряды. 26-27 ряды убавлять по 2 петли, 28-34 убавляем по 2 петли, в последнем ряду стянуть оставшиеся петли и закрепить.
Закрепляем нить у начала отверстия пальца и вяжем вкруговую ст. без накида до середины ногтя. Затем выполняем убавление, отставшиеся петли стягиваем на нити и её закрепляем.
Основание варежки обвязываем двумя рядами ст. без накида белой пушистой пряжей.
Ушки: набираем 18 возд.петель и замыкаем в кольцо, вяжем равномерно убавляя петли за 5 рядов что бы получился треугольник.
Бантик: набираем розовой пряжей 15 возд. петель вяжем вокруг цепочки 2 ряда прибавляя по 6 ст. б.нак. на повороте. 3 возд. петли замкнуть в кольцо и провязать в него 10 ст. без.нак. маленьки круг пришить на бантик и украсить бусиной.
Теперь вышиваем мордочку и усы и рукавички готовы!
Вот как то так! Спасибо что заходите в гости, любите себя мои хорошие очумельцы, и ваши рукавички получатся самыми лучшими на свете!

Ваша очумелая домохозяйка

Ребенок и автокресла

    Обязательно ли возить ребенка в автокресле, когда есть кому держать его на руках? В Евросоюзе этот вопрос уже решен законодательно, а у нас все еще продолжаются споры на уровне родителей. Для себя, я же навсегда сделала вывод в пользу кресла, после одного случая.

За рулем машины был свекр, а я сидела сзади с двухлетней Аленой на руках. Скорость машины была не больше 40 км в час, как из проулка выскочила машинка и свекру пришлось экстренно тормозить. Ну что вам сказать, сначала Алена впечаталась лицом в переднее кресло, а следом я еще приложила её своим весом... Нам повезло, мы тогда отделались только шишкой.

    Что уж говорить, какое недоумение у меня вызывает картина, которую вижу на дороге практически каждое утро (видимо мы выезжаем практически в одно и то же время): за рулем молодая мама, а в салоне двое абсолютно свободно (и постоянно!) передвигающихся по машине мальчишки лет 4-ех и 7-ми.... Ну не могу понять этого, ведь купить безопасное и недорогое автокресло, теперь вообще не проблема!!!

    А самое интересное, что при наличии таких интернет магазинов детских автокресел, приобрести кресло для любой возрастной категории ребенка, любого кошелька и любой автомашины абсолютно просто, здесь вас так проконсультируют и научат выбирать автокресло для безопасности своего малыша, что сами сможете консультировать друзей по песочнице.

     Можно посмотреть  краш-тесты и оценить безопасность своего малыша в автокресле, можно определить какое кресло нужно именно для ваших целей. Например, я для своей Алены недавно после автокресла категории от 9-ти до 18-ти кг, заказала бустер (он послужит нам в городских поездках теперь несколько лет) - мы редко ездим в машине больше двух-трех часов.

А вот мой коллега, который возит свою семью через всю Украину несколько раз в год, приобрел для пятилетней дочки полноценное автокресло, в котором она может комфортно спать во время путешествий.

Так что, дорогие родители выбор за вами, и не рискуйте самым дорогим. Поверьте, качественное, безопасное и удобное, именно для вашего ребенка, автокресло можно приобрести за вполне умеренные деньги.

Вот так! Извините, мои очумелые читатели, за нравоучительный тон, каждый день такого на наших дорогах насмотришься,  наболело...

  Спасибо, что еще помните обо мне :)

Ваша очумелая домохозяйка

Свадебный корабль. Букет из конфет

Сделано к свадьбе моей крестницы. Очень переживала что бы по качеству, мой корабль хоть немного выходил за рамки детского творчества, что бы получилось красиво. Конечно мне очень-очень далеко до серьезных мастеров, которым уже стоит организовывать серьезный бизнес и рекламную компанию. Даже может рекламные вывески с привязкой к нужному региону подыскивать.
У меня же все очень скромно - парочка букетов в год и все! Потому очень надеюсь молодым в самом деле понравилось.
 В это раз корабль из конфет я попробовала делать без корзины. Потому, для основы использовала коробку от обуви, а для наполнения: обычную монтажную пену.

Что бы сформировать будущему кораблю нос, я вот так скотчем сделала уголок с одной стороны.

Монтажная пена - свеженькая, понадобилось заливать не больше четверти от нужного объема, она постепенно расширилась, и даже немножко превзошла нужный объем. Еще один плюс работы с монтажной пеной: она отлично режется ножом и при этом совершенно не электризуется, как например, пенопласт. а этом этапе, я еще сделала углубление под бутылку и проверила насколько плотно она сидит. Бутылка легла на приготовленное для неё место настолько хорошо, что отпала необходимость в дополнительном креплении: вот вам еще один плюс!

Затем всю конструкцию обтянула гофро бумагой. Почему цвет такой мрачный? Тогда мне казалось все органичным - он  гармонировал с бутылкой и конфетами, а теперь в самом деле думаю, неужели нельзя было хотя бы кремовый использовать?Эххх.... Век живи, век учись , а дальше сами знаете, каким помрешь :)

Вот и бутылка заняла свое почетное место. Настал черед всяких прочих украшательств. Бантик и сердечко на корме вы уже видели :)

Паруса... Материал для парусов - сеточка приутуженная для плотности к клеевому флизелину.  Мачты -0шпажки для шашлыков, паруса к ним прикрепляла при помощи клеевого пистолета.

А это уже последующие украшательства:  жемчужные бусинки на парусах и мачтах, кранцы (благодаря одной из своих замечательных читательниц я теперь знаю это морское слово :))
Кстати прошу прошения за желтые фотографии, делала все поздно вечером.

А это уже утренние фотографии. Как все выглядит после окончательных украшательств.

И немного другой ракурс :)
Вот как то так!  Надеюсь, вам понравилось :)

И немножко личного. Стою в церкви во время венчания своей крестницы, и в момент когда молодые начали произносить за святым отцом слова клятвы, мне отчетливо вспомнилось, как держали мы с кумом маленькую девочку на руках во время  крестин, и давали клятву перед Господом от её имени... Будь счастлива моя девочка! Спаси вас Бог!

Шапочка из... бодика

Срочно понадобилась шапочка, что бы не жарко, но уши прикриты. В общем, на раннюю осень. А тут практически новенький бодик который мы в свое время переросли подвернулся под руки. И вот что получилось.
В общем, ребенку понравилось, и даже папа одобрил :)
Как все происходило? А очень просто, шапочка родилась за два вечера: в один собственно резалась и шилась, а во второй вечер вязался цветочек и "листочек" и собирался верх шапочки.

Вот собственно начало процесса. Я отрезала низ и рукава. Низ подвернула и прострочила декоративной строчкой. Это будет край шапки. Нужно заметить, что мне повезло с шириной бодика - она ка раз идеально села по обхвату головы, иначе конечно же нужно было бы предварительно заузить. 

Такой хвостик получился благодаря горловине типичной для грудничковых бодиков:  когда просто спинка и полочка накрывают друг друга и фиксируются рукавом.  В общем, кто держал в руках такой бодик, тот поймет :)

А теперь цветочек, его схемка попадалась мне на разных ресурсах, со старта так даже ссылку и не дам. Вяжется по принципу кружева, которое потом собирается по кругу. А зеленая спиралька - "листик" вяжется совершенно как шарф-спираль.  Вот такая шапочка  :) 

Я вот столько всяких идей воплотить собираюсь, просто не знаю когда. Вот и окна преобразить хочется. Купить рулонные шторы кстати, можно теперь точно под свое окно, поскольку вызов мастера для замера, в уважающей себя фирме бесплатный.
Спасибо, что заходите!

Ваша очумелая домохозяйка

Божья коровка на рукаве

Сижу я как то у подруги в гостях, смотрим на проекты домов 150 кв м : я мечтательно, а она профессионально (дизайнер интерьера все же), а дети во дворе значит бегают. И тут слышим крики и зов о помощи. Выходим, оказывается моя Алена рукавом зацепилась за куст. Оказалось,  наша любимая и очень носимая курточка, совершенно случайно оказалась в опасной близости от колючки и получилась довольно большая дырка. Залатать - спрятать красиво сразу не получилось, потому она (куртка) не заслуженно пошла во второй резервный состав одежды. А курточку мы очень любим, и шапка у нас в цвет под неё.  Я долго ломала голову, что бы такого красивого придумать, что бы  и к куртке подошло, и не выглядело слишком уж явно как заплатка.

А тут идейка мимо пробегала да и прыг в очумелую голову. В общем, для заплатки мне понадобился кусочек фетра, нитки для вышивания, игла и ножницы. Из красного фетра вырезала божью коровку. Затем на вырезанном кусочку вышила черные точечки, глазки и крылья, а уже затем швом "за край" пришила такую симпатичную заплаточку на место.

В общем, как всегда, ничего особенного, но результат понравился всем. Я думаю, что божья коровка - заплатка может подойти и девочке, и мальчику - дошкольнику. Надеюсь, вам такая маленькая очумелая идейка пригодится.

Спасибо, что зашли!

Ваша очумелая домохозяйка

Как успокоить ребенка или Жизнь без истерик

Кому из нас не знакома картина: ребенок топает ногами и громко кричит требуя что-то совершенно несвоевременное, ненужное или просто вредное но, очень нужное ему именно в эту самую секунду.
Всем известно, что маленькие детки живут чувствами. В связи с этим, когда ребенок чего-то очень сильно хочет, а немедленно удовлетворить свои желания он не может, то он всеми возможными способами пытается выразить свое недовольство. Чем больше родители не хотят понимать своего ребенка или не удовлетворяют его желаний, тем больше будет сопротивление маленького человечка. И этот конфликт, в конце концов, может вылиться в истерику. Как же преодолеть истерики? Этот вопрос волнует почти каждого родителя маленького ребенка.
Причин для возникновения капризов и истерик предостаточно. Вот лишь некоторые из них:
• Психическое или физическое переутомление
• Ссоры и конфликты в семье
• Индивидуальные личностные особенности крохи
• Несогласованность родителей в походе воспитания
Видеть, как любимое чадо катается по полу, крушит все, что попадается под руку или причиняет вред самому себе – зрелище не из приятных. И чтобы навсегда забыть об истериках придется немало потрудиться как над собственным поведением, так и над поведением ребенка.
Самый лучший вариант предотвращения истерик – это их профилактика, а также следование одной линии поведения в процессе воспитания ребенка, ну и конечно, самообладание, и спокойствие в разгар «концерта».
Если капризы и истерики в Вашей семье частое явление, а поведение ребенка загоняют Вас в угол, то предлагаем Вашему вниманию 8-дневный онлайн тренинг с домашними заданиями, вспомогательными материалами и полным психологическим сопровождением на протяжении всего тренинга и после него.
Научитесь жить в гармонии со своим ребенком и навсегда забудьте об истериках и капризах!
В общем, любите себя и своих малышей, и пусть между вами всегда царит мир и взаимопонимание!

Ваша очумелая домохозяйка

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты, блюдо из категории: "что бы такого необычного приготовить из обычных продуктов?", и особо актуальна когда приелся очумелый плов или картошка по селянски.
Для запеканки нужно: одна головка цветной капуты среднего размера, два яйца, стакан кислого молока, полстакана муки, одна большая морковка и луковица, соль, перец, кориандр по вкусу.
Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем минут пять в кипящей подсоленной воде. Луковицу режем полукольцами, морковь трем на терке и слегка обжариваем на подсолнечном масле.
Капусту откидываем на друшлаг пусть остынет, а сами сбиваем яйца с мукой, молоком, солью и пряностями. Теперь берем форму для нашей запеканки, неплохо  что бы у формы было закругленное дно и смазываем её сливочным маслом (на крайний случай можно и постным ) затем края обсыпаем сухарями или мелкой крупой (я люблю манкой). Теперь выкладываем в форму цветную капусту и обжаренные овощи, а сверху заливаем взбитыми яйцами. При желании модно добавлять шпик или колбасу. Но мы любим это блюдо постным. Ставим в духовку на полчаса. Затем даем немного остыть и переворачиваем на плоское блюдо. Кушаем теплым. Пробовала делать эту запеканку из цветной капусты в микроволновке - не понравилось, нету той корочки что придаем ей особый кулинарный шарм :)
Эхх, это еще что, вот когда куплю мультиварку тогда смогу готовить столько всяких вкусностей, а времени это отнимет намного меньше чем обычно.

Спасибо, что еще помните обо мне.

Ваша очумелая домохозяйка