вівторок, 29 травня 2012 р.

Быстрый торт "Очумелый трюфель"

Торт делается очень быстро и просто: ну как всегда, вы же знаете :)
Крем заварной масляный. Вот основной рецепт, для этого торта я еще в него добавляю две ложки какао.
Молоко: 450 мл. Два яйца, стакан сахара, 2 стол.ложки муки, 200 грамм масла.
И как я уже говорила - 2 столовых ложки какао.
Молоко вскипятить и смешать с сахаром, яйца хорошенько взбить с мукой и влить к ним горячее молоко не переставая мешать. Теперь полученную смесь ставим на маленький огонь и все время мешаем пока не начнет густеть. Даем остыть градусов до сорока. За это время печем бисквит. Его пеку в микроволновке за пять минут. Рецепт бисквита в микроволновке здесь. Пока бисвкит остывает, довожу до ума заварной масляный крем.
Масло должно быть мягким (заранее достаем из холодильника) его начинаем взбивать постепенно добавляя загустевшую смесь. Когда все смесь разошлась в масле, взбивать перестаем. Иначе масло начнет отделяться в креме.
 Бисвит разрезаем вдоль на две части. Промазываем кремом в середине, по бокам и сверху.
Через мелкое сито посыпаем какао и все! Торт готов.
Мой муж сладкое не любит совсем, но этот совсем простой торт оценил. Сказал только: "Ты уж ничего в нем не меняй" :)))
А масло из семян расторопши "Масляный король"  отделяться точно не будет, ведь это отличное народное средство с противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. А еще масло из семян расторопши предотвращает всасывание в организм токсичных веществ, которые к сожалению, поступают нам с водой, и с пищей.

7 коментарів:

  1. Спасибо за вкусные рецепты! Принимайте НАГРАДУ!)))

    ВідповістиВидалити
  2. Здорово! Когда ж я сподоблюсь что-нибудь сладкое испечь, а не купить в магазине?!... :)

    ВідповістиВидалити
  3. Танюш, ты уже давно нас подготавливала к тому, что идешь на работу...Я уж думала, ты недели 2-3 как работаешь. Это только сегодня у тебя ПЕРВЫЙ день???
    Тогда в добрый час и с позитивом!

    ВідповістиВидалити
  4. Лена, это дело настроения!
    И в магазине оно конечно покрасивше, но домашняя выпечка вкуснее - проверено :)

    ВідповістиВидалити
  5. Таня, да! завтра будет второй. А поскольку в декретном отпуске я провела почти три с половиной года, так я не только вас подготавливала, но и в первую очередь сама готовилась к такому событию :)

    ВідповістиВидалити
  6. Как вкусно...
    сама уже сто лет ничего не пекла...

    ВідповістиВидалити